旧瓦房屋顶改造翻新的施工流程一般包括以下步骤：

1、检查现状：首先，对旧瓦房屋顶进行全面的检查，确定瓦片、防水层、排水系统以及结构和支撑系统的状况。这有助于发现潜在的问题，并制定相应的翻新方案。

2、前期准备：根据检查结果，制定详细的施工计划，包括施工时间、所需材料和设备等。同时，准备必要的施工工具和安全装备，确保施工顺利进行。

3、揭顶卸瓦：在施工过程中，要小心揭下旧瓦片，避免损坏可用的瓦件。挑选出可用的瓦片，清理后按质地分类堆放。如果需要更换瓦片，优先选择与原瓦片规格、质地、色泽相同的瓦片。

4、屋脊铺筑：在铺挂新瓦之前，先处理好屋脊。屋脊的铺筑方法应与原屋脊保持一致，以避免破坏现有结构。

5、铺挂新瓦：按照从左往右、自下往上的顺序，从檐口开始铺挂新瓦。选择外形整齐、质量好的瓦片进行铺挂，并确保檐口瓦与屋脊瓦垅上下对直，以利于排水。

6、瓦面搭接：新瓦的上下搭接应与原有方式保持一致，确保瓦面的平整和美观。

7、防水处理：在瓦片铺好后，进行防水处理。可以选择合适的防水材料，如防水卷材，进行铺设，确保屋顶的防水性能。

8、检查与收尾：在施工完成后，对屋顶进行全面检查，确保无遗漏和损坏。清理施工现场，处理施工废弃物，并做好收尾工作。

请注意，这只是一个大致的施工流程，具体的施工步骤可能因房屋状况、材料选择以及当地施工习惯等因素而有所不同。因此，在进行旧瓦房屋顶改造翻新时，建议寻求专业施工队伍的帮助，并根据实际情况调整施工流程。