厂房维修翻新工程需要专业的监督和验收，以确保工程质量和安全。以下是一些监督和验收的要点：

1、确定监督和验收的程序和标准。在维修翻新工程开始前，应当制定详细的监督和验收程序和标准，包括验收内容、验收标准、验收时间等，以确保监督和验收工作有序进行。

3、建立专业的监督和验收团队。应当建立专业的监督和验收团队，包括专业的工程师、建筑师等，以确保监督和验收工作的专业性和准确性。

4、定期进行现场检查。监督团队应当定期进行现场检查，包括对施工过程的检查、对施工质量的检查等，及时发现并纠正施工中存在的问题。

5、对重要环节进行重点监督。对于一些重要的环节，如隐蔽工程的施工、关键部位的施工等，应当进行重点监督，确保施工符合规范和标准。

6、对验收不合格的工程进行整改。对于验收不合格的工程，应当要求施工单位进行整改，并进行再次验收，直到达到验收标准为止。

7、做好监督和验收记录。监督团队应当对监督和验收的过程进行记录，包括照片、录像等，以确保监督和验收工作的可追溯性。

8、保持与业主的沟通。监督团队应当与业主保持沟通，及时反馈维修翻新工程的进展情况，以及存在的问题和解决方案，确保业主对工程进度的了解和控制。

总之，厂房维修翻新工程的监督和验收是非常重要的环节，需要专业的团队进行管理和监督，以确保工程质量和安全。同时，也需要注意程序和标准的制定、现场检查的重点、不合格工程的整改等方面，确保监督和验收工作的全面性和有效性。