厨房窗户的选择应该根据具体情况而定，以下是一些常见的窗户类型及其特点，供您参考：

1、推拉窗：如果厨房空间较小或窗户面积较小，推荐使用推拉窗。推拉窗不占据室内空间，开启和关闭都很方便，通风效果也较好。同时，一些品牌的推拉窗设计了个性化元素，比如隐形排水设计和阶梯式高低轨，可以避免轨道积水等问题。

2、平开窗：如果厨房空间较大且窗户面积较大，可以选择平开窗。平开窗的隔音效果较好，可以减少噪音对邻居的影响，同时大面积的玻璃窗可以增加室内光线，避免厨房环境阴暗潮湿，从而防止细菌滋生。但是需要注意的是，平开窗开启时会占用一部分室内空间，因此要确保厨房空间足够大。

3、百叶窗：如果厨房需要更好的通风效果，可以考虑使用百叶窗。百叶窗的叶片可以调节角度，既可以调节光线，又可以控制通风量。此外，百叶窗的外观简洁美观，易于清洁，也是一种不错的选择。

4、玻璃窗+纱窗：如果厨房窗户外面有灰尘或异味，可以在玻璃窗外面加上一层纱窗。纱窗可以阻挡灰尘和异味进入室内，同时不影响室内光线和通风效果。

综上所述，厨房窗户的选择应该根据具体情况而定，需要考虑空间大小、通风需求、隔音效果、光线需求等因素。无论选择哪种窗户类型，都需要注意窗户的质量和安全性，确保使用效果和使用安全。