厨房地砖通铺与否，并没有绝对的优劣之分，而是取决于具体的装修需求、预算和整体风格。以下是对通铺地砖和不通铺地砖的优缺点分析，以帮助您做出决策：

一、通铺地砖的优点：

整体性强：通铺地砖可以确保整个空间的地面材质和色彩一致，使厨房与其他区域（如客厅、餐厅）无缝衔接，增强整体空间的连贯性和视觉效果。

美观度高：通铺地砖可以营造更加宽敞、通透的空间感，提升整体装修风格的美观度。

方便清洁：地砖通常具有较好的耐磨性和防水性，通铺地砖可以方便清洁和维护，减少不同材质地面之间的清洁难题。

二、通铺地砖的缺点：

成本较高：通铺地砖需要更多的地砖材料和施工费用，因此成本相对较高。

施工难度增加：通铺地砖需要确保地面平整、无高低差，同时需要考虑厨房的特殊需求，如防水、防滑等，增加了施工难度。

风格限制：通铺地砖可能不适用于所有装修风格。如果整体风格偏向复古或混搭，通铺地砖可能会显得过于单调或不够协调。

三、不通铺地砖的优点：

成本节约：不通铺地砖可以减少地砖材料和施工费用，有助于控制装修成本。

灵活性高：不通铺地砖可以根据不同区域的功能和需求选择不同的地面材料，如厨房可以选择防滑、防水的地砖，而其他区域可以选择木地板或地毯等材质。

风格多样：不通铺地砖可以创造更多元化的装修风格和视觉效果，使每个区域都有独特的氛围和个性。

四、不通铺地砖的缺点：

地面衔接问题：不同区域之间的地面材料衔接需要妥善处理，以避免出现高低差或风格不协调的问题。

清洁维护：不同材质的地面可能需要不同的清洁和维护方法，增加了清洁工作的复杂性。

综上所述，选择通铺地砖还是不通铺地砖，需要根据您的装修需求、预算和整体风格进行综合考虑。如果您追求整体性强、美观度高的装修效果，且预算充足，那么通铺地砖可能是一个不错的选择。但如果您更注重成本控制、风格多样性和灵活性，那么不通铺地砖可能更适合您的需求。