关于厨房地面比客厅低还是齐平好的问题，实际上并没有一个绝对的答案，因为这主要取决于房屋的具体设计、防水需求以及个人的生活习惯等因素。

首先，从防水和排水的角度来看，将厨房地面设计得比客厅稍低一些有助于防止厨房地面的积水流到客厅，对客厅的家具和装修造成损害。这种设计可以在一定程度上起到防水的作用，特别是在厨房使用频率较高、容易产生水渍的情况下。

然而，另一方面，如果厨房和客厅地面的高度差过大，可能会影响到整体空间的协调性和美观性。同时，在日常生活中，如果经常需要在厨房和客厅之间穿梭，地面高度差可能会带来一些不便，比如绊倒的风险增加等。

因此，在决定厨房地面是否要比客厅低时，需要综合考虑多种因素。如果房屋的防水设计已经足够完善，且个人对美观性和舒适度有较高的要求，那么选择将厨房和客厅地面设计齐平可能是一个更好的选择。反之，如果防水需求较高或者对地面高度差不是特别敏感，那么可以考虑将厨房地面设计得稍低一些。

最后，无论选择哪种设计方案，都需要确保施工质量和细节处理到位，以避免出现漏水、渗水等问题。同时，在日常使用中也要注意保持地面干燥、清洁，以延长装修的使用寿命。