厨房墙面不贴瓷砖，还可以考虑以下几种方法：

1、使用防水漆：防水漆具有耐脏、防水、易清洁等特性，可以根据个人喜好选择不同的颜色和风格。在选择涂料时，需要确保其耐脏、防水、易清洁等特性，以确保长期使用效果。在刷漆前，需要对厨房进行清理和打磨，确保涂料的附着效果。

2、贴壁纸：壁纸同样可以根据个人喜好选择不同的图案和风格。在选择壁纸时，需要考虑其耐脏、防水、易清洁等特性，以确保长期使用效果。在贴壁纸前，需要对厨房进行测量和裁剪，确保壁纸的贴合度和效果。

3、使用木质橱柜：木质橱柜能给厨房带来更多的温馨和舒适感，同时也是一种不贴瓷砖的常见方案。在选择木质橱柜时，需要考虑其耐水和防腐等特性，以确保长期使用效果。在安装时，需要确保橱柜的稳定性和承重能力。

4、使用珐琅板：珐琅板美观、耐高温，且实用，可以吸附有磁性的物品，方便收纳厨房用品。

5、使用防火板：防火板以岩棉与矽酸钙做成，具有耐高温、易清洗、不燃烧等特点，用作厨房墙面材料非常合适，还能起到防火功能。

此外，还有不锈钢、强化玻璃、烤漆钢化玻璃等材料也可以用于厨房墙面。每种材料都有其独特的特点和适用场景，可以根据个人的需求和喜好进行选择。在选择时，除了考虑美观性，还需要关注其耐用性、易清洁性等因素。