乳胶漆的施工方式主要有滚刷和喷涂两种，它们各有优缺点，选择哪种方式主要取决于具体需求和施工环境。

滚刷施工的优点在于其操作简便、灵活性强，能够轻松应对各种墙面形状和细节处理。滚刷能够均匀地将乳胶漆涂抹在墙面上，形成自然的纹理效果，使墙面看起来更加温馨、有质感。此外，滚刷施工对乳胶漆的浪费相对较少，成本相对较低。

然而，滚刷施工也存在一些缺点。由于滚刷需要人工操作，因此施工速度相对较慢，且对工人的技术要求较高。如果操作不当，容易出现刷痕、色差等问题，影响墙面的整体美观度。

相比之下，喷涂施工具有施工速度快、效率高、涂层均匀等优点。喷涂能够迅速将乳胶漆均匀地喷洒在墙面上，形成光滑、细腻的涂层效果，使墙面看起来更加整洁、现代。此外，喷涂施工还能够减少乳胶漆的浪费，降低施工成本。

但是，喷涂施工也存在一些局限性。喷涂对施工环境的要求较高，需要保持室内通风良好，避免灰尘和杂物污染涂层。同时，喷涂施工对乳胶漆的稀释比例和喷涂技巧也有一定要求，如果操作不当，容易出现流挂、起泡等问题。

综上所述，乳胶漆的滚刷和喷涂施工方式各有优缺点，选择哪种方式需要根据具体需求和施工环境进行综合考虑。如果追求自然纹理和低成本，可以选择滚刷施工；如果追求高效、均匀和现代感，可以选择喷涂施工。