新房天花板混凝土脱落可能有以下原因：

1、施工不当：新房装修时，如果施工不当会导致天花板破损，给水泥粘结处带来破坏，最终导致脱落。例如，当天花板墙角处出现裂缝时，如果装修工人没有进行适当的处理，墙角处的水泥就可能崩裂脱落。此外，如果施工人员在浇筑水泥时没有进行充分的搅拌和压实，水泥可能过于松散，从而容易破裂脱落。

2、材料质量差：使用了质量不佳的水泥或其他材料也是导致天花板混凝土脱落的一个原因。如果在施工过程中使用低质量的水泥，水泥的黏合力不强，容易在潮湿的环境下脱落。此外，如果使用过期或贮存不当的水泥，也会导致材料质量下降，从而影响天花板的稳定性。

3、浇筑不当：如果混凝土浇筑过程中没有按照标准进行施工，会导致过度干燥或者过度湿润，从而影响结构强度和稳定性，导致破裂和脱落。

针对这些问题，可以采取以下措施来预防和处理天花板混凝土脱落：

1、预防措施：在施工前，确保使用的水泥等材料符合质量标准，并在浇筑过程中进行充分的搅拌和压实。对于特别光滑的顶板，可以采取打磨的办法，或者是采取在水泥中加胶来对顶板进行简单的拉毛处理。

2、修复措施：当发现天花板混凝土出现脱落时，首先需要对脱落的混凝土部分进行仔细的检查，确定脱落的范围和原因。然后清除脱落的混凝土碎片，并清理表面以便进行修复。接着选择合适的修复材料，如混凝土修补剂、聚合物修补材料或特殊的混凝土修复浆料，按照说明进行修复工作。最后进行防水处理，以保护修复部分免受雨水侵蚀。

以上信息仅供参考，如果天花板混凝土脱落问题严重或无法自行处理，建议寻求专业施工团队的帮助。