当天花板出现渗水情况，但楼上并未用水时，可能是由多种原因导致的。以下是一些可能的原因及简要分析：

1、楼上防水层失效：楼上卫生间或厨房的防水层可能因年久失修、施工不当或材料老化等原因而失效，导致水从地面渗漏到楼下。这种情况下，需要重新做防水处理，确保防水层的有效性。

2、排水管道问题：楼上卫生间或厨房的排水管道可能存在破裂、连接不严密或堵塞等问题，导致水在管道内积聚并渗漏到楼下。需要检查并修复排水管道，确保其正常运行。

3、外墙渗水：如果楼上的外墙存在裂缝或防水层失效，外部的水可能通过裂缝渗透到室内，并进一步渗漏到楼下的天花板上。这种情况下，需要对外墙进行防水处理或修复裂缝。

4、同楼层窜水：也有可能是同楼层其他住户家的防水层没做好，水渗漏到楼板缝隙内，进而造成天花板渗水。这种情况下，需要对楼上住户进行排查，并请专业人士进行修复。

5、其他因素：如楼上暖气管道堵塞或破损等，也可能导致天花板渗水。需要全面检查并排除各种可能的原因。

综上所述，当天花板渗水但楼上没用水时，应首先确定渗水的原因，然后采取相应的措施进行修复。同时，为了避免类似问题的再次发生，建议定期对房屋进行检查和维护。